酒店員工們?cè)诖舐曅x著節(jié)儉、安全、健康用餐等內(nèi)容

宣傳牌被貼掛在醒目位置

餐桌上的“光盤行動(dòng)”提示牌

    邵陽新聞網(wǎng)訊 (記者 劉芳軍 王清 通訊員 黃 萍) 在酒店吃完飯、面對(duì)尚有“內(nèi)容”的剩菜，你會(huì)怎么辦？如今，在邵陽的一些酒店里，許多服務(wù)員會(huì)提醒你打包帶走或者為你直接打好包。7月11日上午，記者在我市一些酒店看到了自文明餐桌行動(dòng)開展以來盛開的“文明花”。

在和一寶慶山莊以及魏源國際大酒店內(nèi)，不管是墻上醒目位置張貼的文明餐桌公示、承諾，還是餐桌上擺放的提示牌等等，無不讓人感受到餐桌文明的濃郁氛圍。面對(duì)我市文明餐桌行動(dòng)的開展，秋月大酒樓負(fù)責(zé)人表示，該酒樓通過參加培訓(xùn)、宣傳提示、具體服務(wù)等方式，站在消費(fèi)者的立場(chǎng)著想，推進(jìn)文明餐桌行動(dòng)。“我自己也常常打包剩菜?，F(xiàn)在店里打包的消費(fèi)者明顯多了，很多市民的觀念由原來的講面子轉(zhuǎn)變?yōu)橹v實(shí)惠、更理性。”

在愛尚你中西時(shí)尚餐廳，市民小劉和朋友聚餐，她表示早就知道“光盤行動(dòng)”，而且在該店餐桌上的提示牌上也看到“提倡節(jié)約、拒絕浪費(fèi)”的字樣。面對(duì)越來越濃的文明餐桌宣傳氛圍，她說：“節(jié)約資源、減少浪費(fèi)，確實(shí)很好。”江北洞庭春酒樓的負(fù)責(zé)人認(rèn)為：“不是客人吃得越多就越有效益；而是要讓客人貼心、舒心。”他表示在文明餐桌行動(dòng)中，除了派骨干參加培訓(xùn)并當(dāng)員工的“老師”，而且對(duì)于服務(wù)員從客戶點(diǎn)菜前人數(shù)確定、提醒客人吃多少點(diǎn)多少到就餐后主動(dòng)為客戶打包等細(xì)節(jié)都很重視，以讓消費(fèi)者體驗(yàn)到文明用餐、理性消費(fèi)。